凉拌毛豆

作者： 多多妈妈在厨房

用料

• 毛豆 克
• 花椒 粒
• 盐 克
• 生抽 勺
• 干红辣椒 个
• 醋 勺
• 大蒜 瓣
• 蒸鱼豉油

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

干辣椒剪段，用水浸泡一下。 锅里烧油，小火加入辣椒和几粒花椒，七成熟盛出，辣椒油做好了。

步骤 2

煮一锅水，加盐和食用油，一点食用碱，毛豆煮到断生捞出。

步骤 3

大蒜切末，加入辣椒油，生抽，蒸鱼豉油，陈醋，食盐，鸡精，拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-05-11 13:33:38