凉拌双菇

作者： 田小七七

用料

• 蟹味菇 半盘
• 小葱 1根
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 白玉菇 半盘
• 蚝油 半勺
• 凉拌醋 一勺
• 香油 适量
• 白胡椒粉 一点
• 花生油 适量
• 蒜 3瓣
• 小米椒 4只

凉拌双菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇蟹味菇白玉菇或其他喜欢的蘑菇洗干净，开水下锅煮熟，捞出过凉水，挤干水分放盘子里待用。

步骤 2

蒜切末，小米椒切末，小葱切末依次摆放在蘑菇上。

步骤 3

生抽，耗油，醋，香油，糖，白胡椒粉，盐，鸡精，适量水，在小碗里混合均匀，浇在蘑菇上。

步骤 4

花生油在锅里烧热至冒烟，把热油浇在葱蒜小米椒上。

步骤 5

吃的时候拌匀。意外的好吃。

菜谱创建时间：2018-05-10 20:46:06