缤纷蔬菜鸡蛋吐司盏-海氏定制食谱

作者： AmyTu

天气渐暖，这个天气开始青睐简单快手的早餐了。这款缤纷蔬菜鸡蛋吐司盏只要最最基础的材料就可以做出简单营养又美味的高颜值早餐。用吐司做出小花盏的形状，里面打入一枚鸡蛋，撒上些蔬菜粒，放入烤箱15分钟就可以烤出吐司酥脆，鸡蛋柔嫩的效果，只用撒些盐和黑胡椒味道就很好，而且碳水化合物、蛋白质和维生素都有啦。外形是不是像夏天的小太阳一样灿烂？ 做这款早餐的时候使用了海氏（Hauswirt）的 C40电烤箱，海氏品牌名称源于德语，“Haus”就是德语里“家庭”的意思啦，海氏把“家庭”作为品牌核心，承载对生活诚挚的追求。这款烤箱拥有超高颜值，颜色还是甜美的公主粉。不仅颜好，还很实用，40升的超足容量，上下管单独控温，用旋钮调节不同功能和温度，手感超好，烤箱升温很快。烤箱非常贴心地设计了九个内置菜单：戚风、蛋挞、鸡翅、吐司……轻松满足我的日常需要。

用料

• 切片白吐司 6片
• 鸡蛋 6枚
• 什锦蔬菜粒 50克
• 黄油 20克
• 盐、黑胡椒 适量

缤纷蔬菜鸡蛋吐司盏-海氏定制食谱的做法步骤

步骤 1

将海氏（Hauswirt） C40电烤箱提前预热至上下火180°C，并将时间设置到15分钟。

步骤 2

用刀将切片白吐司的吐司边切掉，用擀面杖将吐司片稍微擀薄。

步骤 3

将麦芬模具内部涂抹融化黄油，然后将预处理好的白吐司片放入模具，整理成郁金香盏的形状，再在吐司边缘涂抹些融化黄油。

步骤 4

在郁金香盏中磕入一枚鸡蛋，在蛋黄周围撒蔬菜粒，再撒适量盐和黑胡椒粉调味，然后放入预热好的烤箱中层上下火180°C烘烤15分钟即可，烘烤期间，如果吐司的上色太快，要及时加盖锡纸。

步骤 5

海氏（Hauswirt）的 C40 电烤箱拥有高颜值，糖果颜色超级甜美。不仅颜好，还很实用，40升的超足容量，上下管单独控温，用旋钮调节不同功能和温度，手感超好，烤箱升温很快。烤箱贴心地设计了九个内置菜单：戚风、蛋挞、鸡翅、吐司……日常用起来超方便。

缤纷蔬菜鸡蛋吐司盏-海氏定制食谱的小贴士

1.尽量选择个头小的鸡蛋，带壳重量50克会比较好操作，一个小盏正好放下一枚鸡蛋，如果手头的鸡蛋比较大，可以先分出整枚蛋黄放进吐司盏，再倒入合适分量的蛋清，最后剩下的蛋清可以留着做采用。 2.15分钟出炉后鸡蛋是很软嫩的溏心，如果喜欢全熟鸡蛋，要适当延长5-10分钟。 3.可以根据想要制作的数量将材料减量制作。

菜谱创建时间：2018-05-08 07:52:24