棋格吐司~可可味

作者： leibaobao00

简单的吐司变换一下颜色就使人眼前一亮，当成早餐非常的养眼了。 配方是12厘米水立方模具一个的量，我翻倍做的。

用料

• 王后昭和霓虹吐司粉190克，细砂糖29克，盐2克，鲜酵母6克，奶油奶酪30克，蛋白30克，牛奶115克。可可粉，适量

棋格吐司~可可味的做法步骤

步骤 1

后油法揉到完全，取出一半加入适量可可粉揉匀。

步骤 2

滚圆，室温基础发酵至两倍大。

步骤 3

取出面团，每个颜色再均分两份，滚圆，注意，不用排气。

步骤 4

将面团擀开成椭圆形。

步骤 5

卷起松弛15分钟。

步骤 6

再次擀开擀长。

步骤 7

卷起后中间切开，可可味同样处理。

步骤 8

切面往下如图放入模具。

步骤 9

35度温暖湿润处发至8分满。

步骤 10

烤箱中下层170度32分钟，火力时间根据自己烤箱模具调节。

步骤 11

脱模放烤网晾凉。

步骤 12

切开。

菜谱创建时间：2018-05-07 21:23:37