面筋塞肉馅

作者： 鲍淳然

直白的名字 吃起来很好吃 准备时间长了点 但值得一做。肉馅可以根据自己家里吃馅的习惯调理。

用料

• 面筋 个
• 猪肉 克
• 老抽
• 生抽
• 鸡蛋
• 盐
• 葱姜末
• 鸡蛋
• 十三香
• 淀粉

面筋塞肉馅的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精、油

步骤 2

再往盆里加一个鸡蛋，顺着一个方向搅至粘稠

步骤 3

准备面筋 戳一个洞

步骤 4

把腌制好的肉馅塞进去

步骤 5

锅里加油、蚝油、生抽、老抽、盐、半碗水 烧开

步骤 6

把面筋放入锅里至油面筋表面发软 小火煨一下

步骤 7

再加入少许水淀粉勾芡至粘稠

步骤 8

最后出锅撒点葱花即可

菜谱创建时间：2018-05-07 00:44:44