树莓果酱

作者： iamheather

新鲜树莓不易保存于是做成果酱，日后用来做其他甜品

用料

• 树莓 600g
• 冰糖 380g
• 柠檬汁 30g

树莓果酱的做法步骤

步骤 1

把树莓洗干净，用盐水泡一会儿后沥干水

步骤 2

加入柠檬汁，分层加入冰糖（我这个有点大了），然后用保鲜膜包住放入冰箱静置12个小时

步骤 3

取出树莓放入锅中先小火煮至出水，再中火煮至沸腾，沸腾后尽可能的撇干净浮沫，这些会产生涩味

步骤 4

熬煮至浓稠后装入已经消毒的果酱瓶中，倒置一会儿后放个几天就可以吃了！

菜谱创建时间：2018-05-06 22:07:00