芒果椰浆西米露

作者： 阿景_糖分戒脱中

最近很多奶茶店都有了超浓芝士水果混搭的饮料菜单，果浆混合奶制品形成美妙的大理石花纹，真真非常好看。 自己做有什么难的呢，而且不加糖，更健康。 配方里面的用料可以做图上两杯。

用料

• 西米 一小把
• 芒果 1个
• 椰浆 200ml
• 椰果 适量
• 牛奶 适量

芒果椰浆西米露的做法步骤

步骤 1

准备材料。芒果用熟的，更甜更好吃。 椰浆我在超市里面买的，雄鸡牌，200ml一盒，有淡椰浆和椰浆之分，我选的椰浆。 椰果买的dole的罐头。 西米煮好用冷水泡着备用，煮西米的方法见Tips。

步骤 2

芒果切丁，我习惯直接把芒果连皮切半然后划十字，然后从皮上剃下来。留一部分形状好的芒果丁做装饰，其他不成形的、黏着核上的都剃下来打浆。

步骤 3

切好的芒果丁。（我爸切的，非要说他切的更好　（￣＾￣）

步骤 4

用料理机将不成形的芒果打成芒果浆，不要加水哦。

步骤 5

组合时间到！将西米，椰果铺底，倒入椰浆至三分之一处（觉得太粘可以加入一些牛奶，会清爽一些）再倒入芒果浆至三分之二处，最后再倒入椰浆，稍微搅动（不是搅拌哦）形成自然的大理石花纹。

步骤 6

顶部放一些椰果和芒果丁做装饰。

步骤 7

ENJOY！用勺子吃更棒哦！

芒果椰浆西米露的小贴士

Tips. 西米的煮法：滚水下西米，盖上锅盖，焖煮15分钟关火，不揭盖，再焖二十分钟，过凉水。重复一次便可以过心。

菜谱创建时间：2018-05-06 18:22:15