豆参用食用碱洗净,山药削皮洗净切段,木耳泡发洗净,茭白洗净切斜刀块,排骨焯水待用。
排骨倒入高压锅,加料酒,醋,葱,姜,水,烧至放气可以打开锅盖。
将烧好的排骨倒入砂锅,加入山药,茭白,木耳,烧至山药熟了,加豆参,烧开焖三分钟,加盐出锅,上有放点胡椒粉口感更好。🎁🎁
排骨先用高压锅煮熟了👍👍