纯素菠萝炒饭

作者： 快乐家族756

用料

• 菠萝 1个
• 胡萝卜 40克
• 豌豆 30克
• 豆包 150克
• 玉米 30克
• 香菇 4朵
• 米饭 1碗
• 素火腿 40克
• 素味鲜 2克
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 盐 3克

纯素菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

分别将胡萝卜、香菇切丁

步骤 2

素火腿切丁、豆包切块

步骤 3

菠萝在3分之一切对半，即贴着菠萝顶花的根部切开。用刀切出四条边线，注意别切穿果皮。切出均匀的小分格线。第一块挖一整块有困难的话，就下刀到一半深，刀锋侧转，挖出半块。用小勺去挖下面的半块。 第一块挖空后，后面就很容易挖了。用小勺和刀配合，挖出所有的果肉。第一次操作有点紧张，忘了拍照片了😳

步骤 4

隔夜米饭一碗

步骤 5

分别将香菇胡萝卜玉米豌豆下锅翻炒，加少许酱油、盐、少许水煮5分钟，再加上胡椒粉和素味鲜。加入米饭大火炒3分钟钟后转小火焖5分钟再加入素火腿、豆包翻炒z

步骤 6

再加入切丁后的菠萝即可

步骤 7

将炒好的米饭盛入挖好的菠萝碗，开吃😄

菜谱创建时间：2018-05-05 12:59:31