鸡丝米粥，属于你的营养早餐[电饭锅版]

作者： 下厨房用户_9dvj

早餐嘛，总想着操作简单点，颜值高一点，美味多一点。这个很适合假期了…

用料

• 大米 半杯
• 鸡腿肉 1只
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半个
• 圆包菜 4叶（看叶子大小酌情添加）
• 盐 5g（依个人口味）
• 油 少量
• 生抽 3-5g

鸡丝米粥，属于你的营养早餐[电饭锅版]的做法步骤

步骤 1

准备食材 胡萝卜香菇切丁，圆白菜（就是手撕包菜那种包菜，不容易煮化）切片，鸡腿肉去骨切丝（用鸡腿肉是因为鸡腿肉炖了反而有种软口感不似鸡胸肉渣头渣老的口感）

步骤 2

锅里加油炒鸡腿肉至变色

步骤 3

加入胡萝卜丁小火翻炒几道

步骤 4

加入适量盐

步骤 5

放点生抽（提鲜，汤汁会好喝。少量的生抽不会影响成品的色泽）

步骤 6

倒入泡了十多分钟的白米中（我是先淘米泡上开始准备食材的）

步骤 7

倒入香菇和圆包菜搅拌均匀

步骤 8

加入没过食材的水（比平时煮饭多两-三倍的水）电饭锅稀饭模式（或者煮粥模式） 然后该干嘛干嘛去。

步骤 9

成品。

步骤 10

剩下的包菜做了个手撕包菜，下粥正好😄

菜谱创建时间：2018-05-05 12:10:39