全麦麻薯红豆软欧包，减肥也能吃的美味面包

作者： 卡布达喵呜_

红豆陷跟麻薯陷混合吃真的是一绝！而且做起来特别方便，并没有加牛奶，奶粉，基本无油无盐，做出来一样美味

用料

• 面团用料
• 全麦面包 290克
• 水 120克
• 鸡蛋 一只
• 酵母粉 4克
• 麻薯陷用料
• 水磨糯米粉 100克
• 玉米淀粉 25克
• 水 125克
• 白砂糖 25克（微甜）
• 最里面的陷
• 红豆沙 75克
• 蜜红豆 75克
• 葡萄干 45克
• 黄油（加麻薯陷里） 10克

全麦麻薯红豆软欧包，减肥也能吃的美味面包的做法步骤

步骤 1

面包桶依次放入水，鸡蛋，全麦面粉，在上面挖个小孔倒上酵母，然后按揉面功能，中途滴两滴红丝绒色素（可不滴）揉至出膜

步骤 2

揉好了发酵个两小时，发酵至两倍大小，按面团不回缩或者回缩的很慢，就是发酵好啦

步骤 3

发酵的功夫我们来准备麻薯陷，把糯米粉，水，糖一起搅拌均匀的水糊，非常简单，然后盖上保鲜膜上蒸锅20分钟，或者家里有微波炉的高火叮个3.4分钟，熟了就行

步骤 4

全麦面粉团发酵好了分成等量的三份，按压排气h在醒发15分钟

步骤 5

麻薯陷出锅可以加黄油10克搅拌均匀，案板上放面粉揉麻薯陷不粘手，也分成等量的三份

步骤 6

把面团和麻薯陷合在一起，然后在上面放自己喜欢的陷吧，我是抹25克红豆泥，在撒15克葡萄干，在撒25克的蜜红豆，保证超级好吃的！

步骤 7

把面团卷起来揉成自己的样子，然后在二次发酵到两倍大小，二次发酵注意时间啦

步骤 8

发酵完拿到在上面划几刀，在筛上面粉或糖粉，我筛的面粉啦，然后烤箱200度预热，面包入烤箱180度，20分钟

步骤 9

成品！酱～趁热吃

步骤 10

好吃的停不下来

菜谱创建时间：2018-05-05 06:55:06