泰国Massaman鸡肉咖喱（其貌不扬但超级好吃）

作者： 做饭的法拉

在旁边中国小超市里拿了两罐Aroy-D牌的泰国方便咖喱，只需要自己加肉。为了健康着想，又放了块状蔬菜。做出来超级好吃。咖喱味加一点酸，口味柔和不辛辣。与其说在写菜谱，不如说再推广方便咖喱酱。🤷‍♀️ 淘宝上果然也有同样的方便咖喱酱，回国可以继续吃吃吃了。 下面的分量是2-3人份。

用料

• Instant Massaman Curry 两罐
• 去皮去骨鸡腿 4只
• 胡萝卜 1根
• 小西葫芦 1根
• 老抽 1瓷勺

泰国Massaman鸡肉咖喱（其貌不扬但超级好吃）的做法步骤

步骤 1

方便咖喱在此

步骤 2

鸡腿肉切块，加一瓷勺老抽腌30分钟。

步骤 3

等待鸡肉腌制的时候把胡萝卜和西葫芦切片。

步骤 4

把咖喱倒入煮锅，把蔬菜们扔进去，煮开后改小火。

步骤 5

鸡腿腌好之后，热锅放少量油，煎炒鸡腿肉至刚刚熟。

步骤 6

将鸡腿肉加入咖喱，煮八分钟即可。

泰国Massaman鸡肉咖喱（其貌不扬但超级好吃）的小贴士

完全没有技巧可言的一道菜。鸡腿肉虽然可以用鸡胸肉代替，但是果然还是鸡腿肉更嫩更好吃啊😋

菜谱创建时间：2018-05-04 11:09:44