板栗红烧肉

作者： 张丑丑大小姐

一个字，香

用料

• 板栗 250 克
• 五花肉500 克
• 冰糖20 克
• 八角2 个
• 老抽2 勺
• 花椒 8粒
• 葱 一根根
• 姜 5片
• 料酒 5勺
• 盐5 克
• 生抽5 勺

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切块，板栗剥好，其他配料洗好，准备 2.倒油，加热，放入冰糖炒化，变色，放入五花肉，一直翻炒，炒到五花肉变色，焦糖色，在放入生抽翻炒 3.放入八角，姜，花椒，料酒，继续翻炒 4.加水，加入其他配料，中火咕嘟咕嘟25分钟左右，少许盐，加入板栗，煮开，小火焖，至水分收干 口味自己调和，糖多或者咸一点，根据自己要求。

菜谱创建时间：2018-05-03 22:31:11