炸酱面

作者： 小丑鱼-118

用料

• 豆瓣酱 勺
• 五花肉 克
• 豆腐干 4-5块
• 葱花
• 白糖

炸酱面的做法步骤

步骤 1

豆腐干切丁、五花肉切丁、备好豆瓣酱、葱花。

步骤 2

入油锅炸至豆腐干金黄。

步骤 3

倒入五花肉一起煸炒。

步骤 4

加入豆瓣酱，我加了这样的两大勺。

步骤 5

加入水，可以稍微多一点水，加入葱花中火煮一会收汁，加入白糖适量，汤汁预留多一点，拌面的时候不会太干。

步骤 6

完成，如果不是马上吃的话可以放冰箱，隔天吃的话拿出来加热一下。如果汤汁不够，加热的时候可以加些水。

步骤 7

煮好面条，炒个蛋散，切个黄瓜丝，淋上炸酱，喜欢醋的可以在面里加一点醋，完美开吃。

炸酱面的小贴士

可以根据自己的喜好还可以加入花生仁、胡萝卜丁！

菜谱创建时间：2018-05-03 13:37:57