美龄粥

作者： 妮可爱厨房

美龄粥，在南京大牌档喝过念念不忘，甜而不腻，加入了豆浆很香，传说宋美龄每天都要喝的粥，果然名不虚传。于是就试着在家烧吧，试过几次，快手早餐，味道和饭店无差。

用料

• 山药 半根
• 水 克
• 冰糖 适量
• 鲜百合 半球
• 剩饭 适量
• 原味豆浆 半袋

美龄粥的做法步骤

步骤 1

做法太简单，几乎没怎么拍照，剩饭加水，加1.百合 2.去皮切小段的山药（看个人口感，我是喜欢还能吃到点儿山药的，喜欢这种异物感的就切大点儿，喜欢融为一体就切小片小丁都行，铁棍山药还是胖山药我个人觉得都ok），3.冰糖 我用的大块儿黄冰糖 也可以最后加，这不是懒嘛！就这些放电饭煲煮粥模式定时到第二天早上。记住：不要放豆浆！不要煮太稀，还得给豆浆一点儿发挥余地是不！

步骤 2

没拍照，电饭煲凑，第二排最右边那个就是日语的粥！转眼就到第二天早上，把煮好的粥转到锅里，然后依据浓稠度加豆浆，浓你就多加点儿，稀你就少加点另外再多煮会儿收点汁。。总之，一般来说，我买的清美的袋装豆浆，半袋儿就行。豆浆不用买太好，就菜场豆腐摊的原味无糖的，一般一两块一包。煮开，拌匀，齐活儿！

菜谱创建时间：2018-05-03 10:41:00