依次倒入牛奶,蛋液,糖,盐 (糖和盐放在面包机对角处)
面粉过筛,均匀倒入液体上方
选择程序8和面20分钟,倒入黄油(黄油不用液化,避免飞溅)后再重新选择程序8和面20分钟
和面完成后选择程序6松软面包~ 再第二次和面时,加入红豆(用的是熟红豆,烘培专用)
按照程序完成制作 备注:在所有程序结束前10分钟关掉面包机,避免表皮太硬
1、提前十分钟关掉面包机,可以避免表皮太硬~也可以在面包机壁四周隔上锡箔纸 2、将面包放凉,放入保鲜袋中系牢,可以保持面包的松软