备料:腊肉、鸡腿菇切片 辣椒、葱切段
腊肉煎熟,先盛盘子备用
少量油煎鸡腿菇,快熟了放辣椒、葱段和煎熟的腊肉快炒,少量酱油和糖调味,翻匀出锅
买的腊肉如果是很咸的可以先水煮/泡一会 我的是小伙伴家里晒了送的,咸度合适,所以炒的过程就没加盐了