①,先把小龙虾清洗干净。 ②,放油炸红小龙虾,捞起备用 ③,放油,花椒,辣椒面,干辣椒,大葱,蒜炒出香味放入豆瓣酱,放入小龙虾翻炒(注意火不要太大会烧焦豆瓣酱) ④,加入啤酒腌过小龙虾,爱吃辣的可以多放点辣椒。闷煮即可
喜欢吃什么材料可以自行加入,我喜欢放莲藕,青瓜,金针菇之类的