一个无油的大盆里(注一定要无油、无碱、无杂质),放很多水泡海参三天(注放在冰箱)
冷水多水和海參一起大火煮開,小火二十分鐘關火待全涼,洗干淨泡淨水放冰箱一天開肚,洗乾淨所有肚里的東西,檢查是否發透,如果沒發透,再次多水和海参一起大火煮開小火十分鐘關火侍全涼,洗干淨泡淨水二天即可。
这是我在洛杉矶买的墨西哥刺参。发了很多年,这种方法又简单,又0失败率哦! 千万不要用碱水发海参,发出来的个头虽大,营养价值流失了。