波点蛋包饭

作者： 菱菱妈

蛋包饭的升级版！😄😄😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 半碗
• 胡萝卜 小半截
• 玉米粒 适量
• 火腿 适量
• 酱油 适量

波点蛋包饭的做法步骤

步骤 1

3只鸡蛋的蛋清和蛋黄分离待用。炒锅加热放油，加入胡萝卜、玉米、火腿、米饭、盐和酱油炒好待用！

步骤 2

平底不粘锅放油加热，蛋黄打散倒入锅中，小火煎熟。

步骤 3

用裱花嘴圆形那面按压蛋皮，排布均匀一点，可以关火操作。按出来的蛋皮放一边，稍后可以放汤里面，不浪费！

步骤 4

倒入蛋清，使每个圆形里面都有蛋清，依然小火。

步骤 5

蛋清快熟时倒入炒饭，不宜铺满。两边蛋皮向中间折叠，翻点稍煎会起锅。（炒饭由于家里没有胡萝卜之类了，之后随意炒炒）

步骤 6

放入事先烫好的花菜装饰，有番茄酱的可以挤点做装饰都可以！

步骤 7

开吃！！！

菜谱创建时间：2018-05-01 00:25:47