车打芝士小餐包

作者： 司思

上个星期觉得好累，一个星期有2天在香港上班，还有一天去了花都出差，笔记本又坏了，送去检测说是键盘坏了，要换键盘，同事帮我拿去换好键盘回来，今天一用，还是不行，不停的自动重新启动却又启动不了！今天恰恰又是日本客人放完夏休假开始上班的第一天，电话又多，又有一张订单出不了货，日本那边已经发了チラシ的，货到不了不但会被取消订单，还会被罚款，我们做货的那家供应商也真是不争气，这样那样的问题不断，哎！这么多事堆到一起了！ 原以为电脑坏了，没办法发博了，刚好看到移动硬盘里还有上个星期天做的奶酪小餐包，连过程图都做了，呵呵！ 方子是来自LAYLA的，我只是在里面加了些英国的浓味车打芝士，很香浓的一种金黄色芝士。

用料

• 熟的白芝麻 适量
• 高粉 200克
• 浓味车打芝士 45克
• 玉米面 40克
• 酵母 4克
• 牛奶 50毫升
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黄油 20克

车打芝士小餐包的做法步骤

步骤 1

后油法基础发酵后，分成9份松弛15分钟

步骤 2

擀成圆形面片，包入浓味芝士

步骤 3

放进烤箱烤盘里进行最后发酵

步骤 4

发酵结束后均匀刷上蛋液，洒上熟的白芝麻

步骤 5

烤箱预热170度，中层，15分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-29 04:44:01