蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 潘厨娘娘

用料

• 扇贝 5只
• 粉丝 2把
• 蒜蓉 10勺
• 盐 0.5勺
• 味极鲜 3勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

用小牙刷将分好的扇贝清洗干净

步骤 2

摆上蒸锅

步骤 3

温水泡粉丝

步骤 4

准备蒜蓉

步骤 5

这里要推荐这个超级好用的工具，制作蒜蓉再也不是事儿。这个工具我买了将近10年了，依然好用。

步骤 6

这是装满蒜，拉绳拉了30下的效果

步骤 7

轻轻松松一盘蒜蓉制作完成

步骤 8

5分热油炒蒜蓉，加少许盐

步骤 9

将泡好的粉丝盘到扇贝上

步骤 10

粉丝不能泡太软，否则蒸完口感不好

步骤 11

每个扇贝上浇一点点味极鲜，再摆好炒熟的蒜蓉

步骤 12

看着金黄的蒜蓉就流口水啊

步骤 13

蒸15分钟左右，出锅

步骤 14

最后一步很重要，烧热油，用小勺浇一点到每个扇贝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的小贴士

喜欢吃辣的可以切点小米椒，还能提高颜值。别误会，提高的是美食的颜值，不是吃客的颜值哦！

菜谱创建时间：2018-04-27 21:21:47