用APP打开
夏日快手,豆角焖面的做法

夏日快手,豆角焖面

135人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 胡不喜Melody
胡不喜Melody
每年到夏天,豆角上市,妈妈总是会做豆角焖面。香喷喷的五花肉,清香的豆角,带着一些嘎巴焦脆的焖面是妈妈厨房里最美好的回忆之一。

用料

夏日快手,豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的豆浆掐头去经,手擀面拌入食用油防止粘连,五花肉切片,蒜切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加少于油,小火炒到五花肉吐油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜瓣,炒香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆角,炒到绿油油,亮晶晶!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,盐,生抽老抽(比例3:1),糖。 敲黑板!!!水的量差不多刚刚没过豆角!大火烧开!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条抖散铺入豆荚锅中。 开中火,盖锅盖!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条吸取汤汁,也在蒸汽的帮助下蒸熟。等汤收的差不多了,拌匀,开吃!!!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

愉快得吃吧!!!

夏日快手,豆角焖面的小贴士

敲黑板!!! 面条不能用 碱面,挂面,意大利面。。。 每家每户火大火小不一样,可以一边焖,一边尝。如果水太少了,就溜着锅边再加开水!!!开水!!!开水!!!

菜谱创建时间:2018-04-27 11:24:25
打开App收藏