雪花酥

作者： Phoebe耶的小厨房

原味+抹茶

用料

• 原味雪花酥:
• 棉花糖 180克
• 全脂奶粉 60克
• 黄油 40克
• 坚果+果干 140克
• 蔓越莓+葡萄干；花生，杏仁，腰果，开心果，南瓜子
• 饼干 160克
• 食盐 1克
• 抹茶雪花酥:
• 奶粉55克+抹茶粉7克
• 其余同原味配方

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备原味食材，我用的是台湾小奇福岩盐饼干

步骤 2

中小火融化黄油

步骤 3

加入棉花糖翻压炒至融化，加入盐，奶粉拌匀关火，倒入坚果，果干及饼干拌匀

步骤 4

撒上奶粉趁热整形，稍微放凉

步骤 5

切条

步骤 6

我用的是面包锯齿刀

步骤 7

切块

步骤 8

均匀撒上雪花（奶粉）

步骤 9

准备抹茶雪花酥食材

步骤 10

黄油融化加入棉花糖，融化后加盐，抹茶粉拌匀

步骤 11

加入奶粉拌匀

步骤 12

关火倒入坚果，果干和饼干拌匀

步骤 13

整形后稍微放凉

步骤 14

切条

步骤 15

切块

步骤 16

平面可撒奶粉或奶粉抹茶混合粉

步骤 17

宝贝排名第一的抹茶雪花酥

步骤 18

包装比制作耗时

步骤 19

瞬间分光光

菜谱创建时间：2018-04-27 00:19:34