模具铺油纸。烤箱预热180度。黄油软化,香蕉压泥。
称量干性材料混合均匀
混合黄油和香蕉,混均匀,依次加入剩余湿性材料,混合均匀
倒入模具,入烤箱烤约一个小时,直到戳入牙签不带出颗粒或仅有少许颗粒
出炉放烤架上冷却,切片。
1 如果油量按照原方(216g)做,香蕉减一个 2 要铺油纸,会粘(别问我怎么知道的) 3 黄油微波十秒,直接扔进去很熟很熟的整个香蕉,打蛋器很快就打碎搅匀了,不用专门压泥可以 4 木薯粉可以换别的淀粉