西米露·简单煮

作者： 花啦啦蕾_纯素

为孩子做、当甜品喝、露一手⋯无论出于什么原因，来学煮西米露吧！ 花式吃法多多，煮好再谈吧😋

用料

• 小西米 100克
• 水 600ml

西米露·简单煮的做法步骤

步骤 1

小西米不用洗，称重放一边。 100克的量可供4-6人。

步骤 2

1、锅里放水烧开。宁可水多，水不可少。 2、倒入小西米继续煮。因为西米在水中翻滚，不用搅拌。

步骤 3

西米滚煮1分钟后，关火焖10分钟。 ⬆️看看我用的小火，已经上下翻滚。火再大，小西米怕是要跳出锅了😂

步骤 4

焖完开盖看小西米，若有白芯，继续开火至水滚关火，仍焖5-10分钟。小西米全透明便是熟了。 注：每次开盖检视一下，并同上操作。最多2次了。

步骤 5

把西米捞至滤网(豆浆机配件)，用小水流冲洗干净，再过凉水。

步骤 6

小西米放入碗中，加上自己喜欢的浇头，就可以开动啦！

步骤 7

吃法多多： ——牛奶、淡奶油。椰浆、椰子汁。果汁、或酸奶。煮的红豆沙、或红豆汤。咖啡、或奶茶。冰淇淋。 ——草莓、香蕉、芒果、牛油果、火龙果⋯各种新鲜水果或水果罐头，凉粉，汤圆，芋圆，芋头，山芋，南瓜，紫薯，血糯米，都可以，只要您喜欢。 调味可用：蜂蜜、枫糖浆、冰糖、红糖、炼乳。 😘冷热均可口 我就舀了一勺炼乳，用水化开；切了水果一放，就OK咯！

步骤 8

芒果西米露

菜谱创建时间：2018-04-26 09:45:37