杂蔬藜麦鳕鱼粥

作者： 饭团仔麻麻

粥是宝宝最常食用的辅食，随着月龄的增加，对各种营养的需求量也逐渐增多，在宝宝快速成长发育的同时，我们要保证营养的均衡。 鳕鱼肉质鲜嫩，易消化和吸收，符合宝宝消化道尚未发育健全的特点，而且鱼刺也很少，非常适合给宝宝添加辅食。

用料

• 鳕鱼 一片
• 大米 40克
• 藜麦 20克
• 豌豆玉米胡萝卜粒 一小碗
• 水 700ml
• 生姜 一片
• 盐 适量

杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤

步骤 1

准备好所用材料，大米和藜麦洗净后用水浸泡一小时

步骤 2

豌豆玉米胡萝卜粒用热水焯过一遍备用

步骤 3

鳕鱼切成小粒

步骤 4

盖上姜片静置15分钟去腥

步骤 5

浸泡好的大米和藜麦放入小奶锅中，加入700ml的水慢慢熬

步骤 6

等到米粒开花后放入杂蔬煮沸

步骤 7

加入鳕鱼粒

步骤 8

放入姜片煮至粘稠，最后加入少许盐调味即可

步骤 9

成品

步骤 10

成品

杂蔬藜麦鳕鱼粥的小贴士

1.浸泡后的大米跟藜麦煮起来更快粘稠，比较省时。 2.米水的比例约为1:10，十倍周煮出来的浓稠度正好，比较适合宝宝食用。

菜谱创建时间：2018-04-25 14:12:45