白灼秋葵

作者： 小食刻

很多人不喜欢吃秋葵，那一定是你打开的方式不对，按这次视频的方子，保证从此以后爱上秋葵。秋葵的果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，非常适合凉拌，很多人不喜欢秋葵的原因可能是觉得里面粘稠的液体不好清理，可以试试这次的做法只需要切除秋葵的头部，保证秋葵的完整性，整个烹饪的过程都不会接触粘稠的液体，方便又好吃，而且秋葵的营养丰富，对增强人体免疫力有一定帮助，老人和小孩都非常适合吃。

用料

• 秋葵 200克
• 剁辣椒 10克
• 大蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 适量
• 盐 适量

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵搓洗干净，去头

步骤 2

水烧开放入秋葵焯水5分钟

步骤 3

捞出沥干水分

步骤 4

沥干水的秋葵装盘

步骤 5

放入剁辣椒和压蒜蓉

步骤 6

放入适量的白糖、盐、生抽和老抽

步骤 7

油加热到7-8成热

步骤 8

浇上热油

白灼秋葵的小贴士

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菜谱创建时间：2018-04-23 23:01:00