铁板煎豆腐

作者： 点点点点点点

用料

• 老豆腐 1块
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 糖 四分之一勺
• 葱 适量

铁板煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐洗净，切约1cm厚的大片，用盐水泡10分钟左右后，捞出沥干。

步骤 2

电饼铛刷油预热后，放入豆腐片，两面煎至微焦。

步骤 3

拿个小碗，加入适量生抽、蚝油、蒜蓉辣椒酱、糖，拌匀后刷到豆腐上。

步骤 4

撒上葱花，开吃。

铁板煎豆腐的小贴士

1、豆腐煎到什么程度，视自己喜好决定。 2、没有电饼铛的话，用普通的锅就行。 3、酱汁可用椒盐粉、孜然粉、辣椒粉之类的代替。

菜谱创建时间：2018-04-22 17:26:43