超简单雪媚娘

作者： 一个吃货的--告白

我是一个喜欢甜点的吃货

用料

• 糯米粉 克200
• 牛奶 克360
• 细砂糖 克80
• 玉米淀粉 克60
• 黄油 克20
• 奶油（馅料） 300
• 细砂糖（馅料） 30
• 奥利奥饼干碎（馅料） 适量

超简单雪媚娘的做法步骤

步骤 1

第一步：糯米粉、纯奶、糖、玉米淀粉混合均匀，上蒸锅大火烧开后转中火继续蒸30分钟，用筷子翻一下里面没有白心就ok了。趁热放入黄油拌匀。盖保鲜膜、放凉后放入冰箱冷藏，最少一个小时后拿出来使用。我是昨天晚上蒸的，今天早起做。 第二步，打发奶油。奶油和糖的比例10:1，电动打发器高档打出粗泡然后加入糖，继续打，打到硬性状。（打发奶油的器具不能有一点点水和油。 第三步：干锅炒适量糯米粉做粘面，小火炒至发黄，避免粘面板。 第四步：取小面团擀成饺子皮状，如图放入奶油、奥利奥饼干碎（也可以放入芒果、草莓……）

步骤 2

包包子一样收口

步骤 3

奥利奥饼干碎有点少

菜谱创建时间：2018-04-20 08:05:32