上锅蒸熟
紫薯和山药分别压泥,铺上保鲜膜,手上沾点水,把紫薯摊平……
把压泥等山药泥摊在紫薯上,然后用保鲜膜从下面开始卷上去,一点一点来,卷的时候压紧点否则会散开……
卷完以后用刀一点一点切开,我为了不影响保鲜膜所以没用刀用的是塑料切板(做面点用的)
切完后摆盘,就可以直接吃了……非常好吃……
没有什么贴士,就是卷的时候小心点就好!