白菜丝拌鸡蛋干

作者： 卡不欺诺

天气热了，孩子们的食欲没那么好了，倒是拌菜很受欢迎。 鸡蛋干也可以用干豆腐千张代替 还可以加粉丝或者粉条

用料

• 白菜芯 1个
• 鸡蛋干 1袋
• 白醋 1茶勺
• 生抽 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 蒜 少许
• 香菜 少许

白菜丝拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

白菜芯切丝焯水，不要焯太久

步骤 3

放少许盐 因为鸡蛋干是咸的所以放鸡蛋干之前加盐

步骤 4

鸡蛋干切丝

步骤 5

把鸡蛋干和白菜芯混合 加1茶勺白醋

步骤 6

1茶勺生抽

步骤 7

1茶勺白糖

步骤 8

锅内放少许油 烧热后放几粒花椒 关火

步骤 9

放入切碎的蒜末 倒入胡椒油

步骤 10

根据喜好放香菜 拌匀OK～

菜谱创建时间：2018-04-19 14:39:47