山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）

作者： 伊莱特家味道

鸡腿肉蛋白质的含量比较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。山药豆的营养价值也很高，对人体健康非常有益。

用料

• 鸡腿 2个
• 山药豆 300g
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 八角 1个
• 酱油 3大勺
• 盐 1茶匙

山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 鸡腿斩大块，葱姜蒜切片

步骤 3

鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫；

步骤 4

自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；

步骤 5

放入洗净的山药豆；

步骤 6

再放入葱姜蒜和八角；

步骤 7

倒入酱油；

步骤 8

再加入适量盐；

步骤 9

倒入清水至食材2/3处；

步骤 10

盖上锅盖，炖至鸡肉和山药豆熟透即可。

步骤 11

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山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）的小贴士

心得分享： 1. 鸡肉焯烫一下可以去除多余油脂； 2. 无需加油，利用鸡肉自身的油脂就可以了； 3. 山药口感粉面，就代表已经熟透了。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2018-04-19 09:46:00