萝卜牛肉豆腐汤

作者： 佩奇同学

看了最近很火的慢综艺《林中小屋》，里面朴恩惠用萝卜、牛肉炖汤，最后加入辣椒丝，说汤中有爽口的感觉。好奇加入辣椒的汤的味道，就试着做了一下自制版，果然加入辣椒后真的有爽口的感觉！甜中带一点点微微的辣，好喝。

用料

• 萝卜 半根
• 腊牛肉 150克
• 盐 适量
• 辣椒 1根
• 蒜 三瓣
• 豆腐 一盒
• 料酒 少许

萝卜牛肉豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将萝卜切丁，不要太大，易于入口。蒜切片，辣椒切丝。

步骤 2

先把蒜片炒香，再放入萝卜丁炒至二成熟，倒入热水，放入腊牛肉，加少许料酒，中火煮20分钟。

步骤 3

放入豆腐、辣椒圈，再煮五分钟。

步骤 4

加入适量盐调味，开吃。

菜谱创建时间：2018-04-18 10:55:55