孜然牛肉片(简易烧烤味)

作者： 清风徐来_冯小厨

用不粘锅的平底锅即可做出烧烤味的孜然牛肉片。简单易操作，味道还不错的哦！

用料

• 牛肉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生姜粉 适量
• 八角粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粒 适量
• 洋葱 1个
• 盐巴 适量
• 油 适量

孜然牛肉片(简易烧烤味)的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切片，加适量料酒，生抽，孜然粉，椒盐，花椒粉，生姜粉，八角粉腌制30分钟-1小时。

步骤 2

洋葱洗干净切丝备用

步骤 3

锅中倒入适量油，均匀放入牛肉片，两面煎，反复翻(煎的过程大概4分钟左右，锅中的料酒和生抽蒸发干)

步骤 4

均匀地撒上孜然粒，稍微翻炒(喜欢吃辣的可以均匀地撒上辣椒面哦)

步骤 5

倒入洋葱，加适量盐，翻炒3分钟左右，出锅即可。

步骤 6

出锅摆盘，很香哟。

菜谱创建时间：2018-04-17 21:49:51