麻婆豆腐

作者： 籽酱妈

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 100克
• 小葱 1根
• 青蒜末 少许
• 水淀粉 少许
• 调料 1袋

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

我买的是嫩豆腐

步骤 2

将豆腐切成小块

步骤 3

锅中倒入清水，加入盐，水开后将豆腐块放进去小火煮2分钟左右捞出

步骤 4

我买的现成的调料，简单方便

步骤 5

锅中倒入油，将肉末放入翻炒，加入少许热水，炒熟后将调料倒入继续翻炒，加入葱姜、料酒拌匀

步骤 6

将豆腐块放入，加少许水，小火炖5分钟左右，便于豆腐入味，临出锅时，加入水淀粉，搅拌均匀后，即可出锅了

步骤 7

盛入盘中，洒上青蒜末，就可以上桌啦

菜谱创建时间：2018-04-17 20:49:32