海盐芝士奶酪酱（低脂版）

作者： 好吃X的日常

奶香浓郁，淡甜海盐味，因为加入了魔芋精粉，增加了稠度，丝滑柔软～ 糖量15g，已经减到了最低！不要再减啦～ 整个过程都不停的搅拌搅拌，so easy！ 最重要低脂低脂低脂哈哈～

用料

• 卡仕达酱 克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 250g
• 糖 10g
• 玉米淀粉 15g
• 香草精（可选） 2滴
• 奶酪芝士酱 片
• 奶油奶酪 100g
• 糖 5g
• 海盐 2g
• 牛奶 100g
• 魔芋粉 1g

海盐芝士奶酪酱（低脂版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入砂糖，香草精，搅拌至砂糖融化～

步骤 2

加入过筛的玉米淀粉，搅拌均匀～

步骤 3

250g牛奶小火加热至冒小泡，但还没沸腾～倒入上一步蛋黄糊的碗里，不停搅拌，再倒回锅里，保持小火，继续搅拌～不要停～

步骤 4

小火加热，至起稠～不能沸腾，切记！

步骤 5

奶油奶酪微波炉加热30秒，加入糖和盐，搅拌丝滑～

步骤 6

100g牛奶微波炉加热至微温，加入1g魔芋精粉～搅拌均匀～静止10分钟会变更浓稠～

步骤 7

魔芋牛奶液，奶油奶酪，卡仕达酱，用蛋抽搅拌均匀～

步骤 8

就这种状态，冰箱保存一周ok的～

步骤 9

海盐豆乳盒子蛋糕～

海盐芝士奶酪酱（低脂版）的小贴士

魔芋精粉，马爸爸家买的，热量0！饱腹感120分～

菜谱创建时间：2018-04-16 14:15:59