牛肉切成柳,加入清水,放一点盐,放一点苏打粉,反复按摩,成稠状,放入适量的鸡蛋,放入生粉,浆制,中国后牛肉要软滑,杏鲍菇,西芹,彩椒,都切成条状,起锅上有,牛柳过油,杏鲍菇煸炒,彩椒轻轻过一下,西芹过水,锅底适量的油,放入葱姜碎,一点蚝油,放入牛柳,料酒,生抽,放入适量的黑椒酱,在放入其他辅料,放入水粉,出锅放黑胡椒,这样一个完整的美味就ok。
待发的姜汁黄瓜拌皮蛋👌