黄金土豆虾球—松下蒸烤箱SC300

作者： 冇伱灬冇我

一直超喜欢土豆虾球. 不光是简单.好吃.方便. 关键颜值不是一般的高. 放哪个场合都有一丢丢逼格来着. 除了每次都需要动用一锅油来炸. 让热量++++++. 其它.真的没毛病呀...！ 对于松下要首发的新产品. 蒸烤箱SC300. 做土豆虾球這种类似的食物. 就完全不需要动用蒸锅和油锅了. 它不止是可以选择各种模式的蒸一切. 還可以发酵.烤.炖.炸.焗. 首先. 它是全厢可以使用的. 简单说就是： 炉腔内是看不到烤管的. 這样空间就大了很多. 再就是. 不会再不小心就被烤管烫伤手了. （忍不住抱一团哭泣.ಠ_ಠ..） 在40度恒温发酵基础上. 增加了一个30度低温发酵功能. 還有了智能WIFI. 可以直接手机同步增加菜单. 還可以清洁餐具. 包括给宝宝的奶瓶消毒. 使用完.它還有功能. 可以自己炉腔内除异味和清理油污. 完全不用担心不好清理呀.！ 嗯. 看见它.就仿佛看见各种好吃的. 心心眼...(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))..！ 戳戳戳链接参与预售吧. 神器带回家！ https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.b1FdJT&id=566942493743

用料

• 虾 8只
• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1段
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 适量
• 生姜 1片
• 料酒 少许
• 面包糠 1小碗

黄金土豆虾球—松下蒸烤箱SC300的做法步骤

步骤 1

准备材料. 土豆和胡萝卜去皮. 鸡蛋打散. 建议不怕麻烦的话. 鸡蛋可以过滤一遍. 后面就更好操作一些啦. 嗯. 我怕麻烦. 所以不接受建议..！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 2

把水箱加水至1000刻度. 推进去安装好.. 建议使用蒸馏水.过滤水這样的. 不要使用矿泉水. 自来水啥的容易产生水垢..！

步骤 3

把积水盘装好. 蒸烤箱使用前. 一定要把水箱加好水.安装好. 积水盘也要安装好才能使用.！

步骤 4

在控制面板. 选择健康蒸汽. 120度. 按开始键.

步骤 5

把蒸烤架放入蒸烤盘里. 土豆和胡萝卜切厚片摆在上面. 蒸烤盘放入蒸烤箱中层. 可以关上门了哟...！)^o^(

步骤 6

可以不用管啦. 忙其它的去.

步骤 7

虾. 去掉虾头.

步骤 8

去掉虾壳.

步骤 9

背面用剪刀剪开. 抽出虾肠.丢掉......！ （這不是废话么.）

步骤 10

虾全部处理好后. 放一点点盐.料酒.姜丝腌渍..！

步骤 11

土豆.胡萝卜蒸烂后. 取出.

步骤 12

把盐和白胡椒粉加入. 捣碎成泥状. 盐量根据自己的口味来放. 每个人的都不一样呢..！

步骤 13

分成8份. 滚圆.

步骤 14

压扁后. 把虾放在中间. 虾尾留在外.

步骤 15

滚圆. 戴手套或手打湿. 会比较好操作. 就是不会粘手呀..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 16

放入鸡蛋液中洗个澡. 就是均匀的滚一圈.

步骤 17

放入面包糠中打个滚儿. 均匀的沾上面包糠.

步骤 18

拿到手里揉一揉. 让面包糠粘的更紧一些. 不会掉的稀里哗啦.霹雳吧嚓.)^o^(

步骤 19

蒸烤盘上铺上锡纸. 把虾球放上. 也可以一次多做一些. 做好后放冰箱冷冻. 冻硬后用保鲜袋装好. 吃的时候直接取出来. 无需解冻.直接炸. 成品和现做的完全无异哟.. 或者说. 比现做的還好操作呢..( ´▽｀)

步骤 20

选择好健康炸. 开始预热.

步骤 21

把虾球刷上一层薄油. 因为土豆不会分泌油脂. 所以如果想要口感好一些. 刷上一点油就行. 当然. 伱要不想刷的话. 可以不刷...( ´▽｀)

步骤 22

预热完后..

步骤 23

把蒸烤盘放入烤箱下层..！

步骤 24

选择好时间. 按开始. 坐等出炉咯..！

步骤 25

完成后.. 进去啥样. 出来就啥样.. 不会存在用油锅炸会出现的问题. 比如..炸老了.没炸透.炸碎了.变形了等等.(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 26

吃的时候. 可以搭配一些番茄酱.蔬菜沙拉之类的..！

黄金土豆虾球—松下蒸烤箱SC300的小贴士

调料方面可以根据自己的口味来. 想放啥都行. 材料上也是一样. 可以自己喜欢吃什么就加什么. 我放胡萝卜主要是想让孩子吃点. 其次是增色.好看一点呀. 如果没有蒸烤箱. 直接用油锅炸的. 建议提前把处理好的虾煮熟用. 這样避免炸的时候没炸透. 外面就已经炸黑了...！ 推荐新手的话. 把虾球冻硬后再炸. 還有蒸土豆這些的话. 用普通蒸锅蒸的时候. 可以包上耐高温的保鲜膜. 或者盖一个盘子. 避免土豆进太多的水汽了. （明显蒸烤箱方便很多.） 還可以炸薯条.薯片.鸡翅等等. 总之. 蒸烤箱可以做一切..！╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2018-04-15 09:19:49