番茄鸡蛋馅饺子🥟

作者： 李李117

记得读中学的时候 爸爸带我去凤凰城饺子宴吃过一次西红柿馅的饺子 于是很难忘 。 很多时候 留在我们少年记忆里的味道很简单 可能是因为一件事 比如老爸为看世界杯做的葱花炒鸡蛋夹馒头 可能是一口好吃的饺子 今天心血来潮 也是为了给辛苦学习的先生补充营养 所以人生第一次自己去包一顿饺子 两个人包饺子的时候很幸福 热烈拥抱和亲吻了好几次哈哈 有时候 饭菜好吃不是因为配方精密 而在于用心思 坚持自己对生活的信念 生活在于制造美好回忆 在于做每一件小事儿 那么开始吧 虽然没做过饺子但是也是受妈妈平时和馅的启发^_^ （不要小看一个会做饭人的天赋 😂）

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 3中等个
• 葱末 一些
• 饺子皮
• 糖 盐 酱油 少许
• 香油 几滴
• 橄榄油或花生油

番茄鸡蛋馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

二个鸡蛋加纯净水（凉）打匀。锅中放油 油热 把鸡蛋倒入，用筷子翻炒 火不要太大 形成块就好

步骤 2

葱切成小块状态

步骤 3

水较少的西红柿切成丁，然后找一个空碗 讲汁水挤出

步骤 4

锅中放油，小火把切好的葱放入 炒几下后放入挤完水的西红柿 加入木糖醇少许 酱油少许 盐 翻炒 不要太熟烂 图中状态就好，然后关火。 关火后把已经炒好的鸡蛋加入进去 滴入几滴香油 ，晾凉（多余的汤汁放入空碗） 。 做好的馅料晾凉后放入冰箱冷冻半小时

步骤 5

饺子皮是现成的 说实话不太好 有点干了 倒是省事。

步骤 6

好了 处理好馅料就开始包饺子了。因为凉后的馅料 不会流汁水 也很好包 所以比较快。水烧开放一点盐 避免粘锅和破皮，煮好就行啦

步骤 7

最后的味道真的 太咸鲜了 香 炒好的西红柿汁最后再兑上饺子汤 简直是人间美味了 希望你们喜欢

番茄鸡蛋馅饺子🥟的小贴士

不好炒过火哦

菜谱创建时间：2018-04-14 22:52:15