香芹小炒肉

作者： 李李117

因为家里先生很少吃芹菜 所以经过多次试验 改变以往无味的做法 借鉴了同事推荐的小方法 希望能让他爱上纤维的感觉

用料

• 香芹 300克
• 五花肉 30克
• 小米椒 少许
• 大料、桂皮、香叶 一小片
• 料酒、盐。少许
• 白糖 少许
• 姜 切丝 少许 片
• 蒜 半头切片

香芹小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片 少许料酒和酱油腌制一会

步骤 2

姜切丝，蒜切片，大料，香叶，桂皮 一小块放入油中煸炒出香味，放入切成小段的小米椒翻炒几下，倒入腌制的五花肉，炒制干焦色后放入香芹。加入一点白糖，老抽，出锅前放少许盐。完成

香芹小炒肉的小贴士

补充再加香芹之前把那些辅料捞出来！

菜谱创建时间：2018-04-14 15:46:15