超简单肉丸意面

作者： 郭大皿

懒人福音哦

用料

• 橄榄油 一勺
• 蒜 两三瓣
• 意大利面 铺满锅底
• 牛肉丸 6个
• 彩椒 一只
• 意面酱 半瓶250g
• 干辣椒 四五只
• 姜 一片
• 花椒粒 一小撮
• 煮意面
• 盐 一小勺
• 橄榄油 一小勺

超简单肉丸意面的做法步骤

步骤 1

材料准备好！（忘记照彩椒了

步骤 2

试了好多种，还是sainsbury的肉丸味道比较好，本身里面就有打进盐、胡椒之类的调料

步骤 3

温水下锅煮肉丸，水开捞出（不用全熟

步骤 4

肉丸切成四瓣，方便入味儿

步骤 5

没有拍煮的过程，我的是小奶锅，铺满锅底大概就是一人量。因为水里加了油，并且全麦意面本身涨的也不大，所以可以再适当多放一点点面。煮的时候就时不时的捞一个尝尝，自己觉得可以了就好了，冷水控干

步骤 6

一勺油，热了之后放调料，炒出香味儿之后下肉丸

步骤 7

肉丸熟了之后（我喜欢表面焦一点）下彩椒，翻炒几下断生

步骤 8

倒意面酱，翻炒一会儿，适当收汁儿就好啦

超简单肉丸意面的小贴士

关于用料 1.sainsbury的肉丸一盒十二个，一个人可以吃两顿 2.意面酱试了好多种，贵的便宜的，最喜欢的还是Barilla和Dolmio的酱，因为开启后三天内要吃完，所以我一般一次用半瓶，这样和肉丸一起两顿就可以啦

菜谱创建时间：2018-04-14 21:32:17