番茄鱼蓉汤

作者： 鹿饮溪中浸兰芽

鲜美！低脂！减肥的我就喝这个汤当午饭了😂

用料

• 西红柿 3个
• 葱姜蒜 看个人喜好
• 无骨无刺的鱼块 300克
• 鸡蛋（可不加） 1个
• 食用油 几滴
• 醋 几滴
• 淀粉 适量

番茄鱼蓉汤的做法步骤

步骤 1

番茄尽量切小块，用两到三倍的水量大火煮。

步骤 2

煮的过程中挑出番茄皮，尽量捣碎番茄肉。看到煮成这样浓稠状关火。

步骤 3

鱼肉切块，葱姜蒜切好。我用的tesco买的无骨鳕鱼boneless cod。

步骤 4

油锅加热，葱姜蒜先下锅爆炒，然后放入鱼块。

步骤 5

鱼肉尽量捣碎，加几滴醋。

步骤 6

看鱼肉泛白，倒入步骤二的番茄汤，搅拌混合。

步骤 7

加入淀粉。等煮开时，加入打好的鸡蛋。加点盐。

步骤 8

等再次煮开时就可以出锅啦。

步骤 9

成品～～

番茄鱼蓉汤的小贴士

番茄肉一定要捣碎。 这是两碗汤的量。

菜谱创建时间：2018-04-14 19:15:57