番茄汁淋藕

作者： 鹿饮溪中浸兰芽

这道菜背后没有故事😂 很爽口，健康的一道蔬菜～

用料

• 藕 一节（约200克）
• 葱蒜 两根两瓣
• 西红柿 3个
• 植物油 几滴
• 醋 几滴
• 豌豆（garden pea） 半碗

番茄汁淋藕的做法步骤

步骤 1

一个西红柿切8瓣（尽量小），加开水没过，大火煮。

步骤 2

准备其他食材，藕切块，葱蒜切好。

步骤 3

挑出西红柿皮，把肉捣碎，煮到浓稠状，关火。

步骤 4

平底锅加热，放油。油热后放入葱蒜炒一下。再放入藕和豆子，加点醋。

步骤 5

大火翻炒三分钟。然后倒入步骤3中煮好的番茄汁。撒上盐，收汁时出锅。

步骤 6

出锅啦～❤️

番茄汁淋藕的小贴士

藕和豆子大火炒的时候记得翻几次哦，不要糊了～ 喜欢吃甜味的朋友可以放点冰糖

菜谱创建时间：2018-03-17 19:32:06