椒盐鸡球

作者： 带雨莲花

用料

• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 椒盐 8克
• 鸡蛋清 1个
• 小红葱头 3个
• 鸡胸 1块
• 小香葱 2棵
• 蒜 3粒
• 姜 4片
• 蚝油 半小勺
• 原汁酱油 1小勺
• 红薯淀粉 适量
• 花生油 适量

椒盐鸡球的做法步骤

步骤 1

料。

步骤 2

鸡胸肉切丁。

步骤 3

将葱姜蒜酱油蚝油盐与鸡丁一起腌制1O分钟(可加料酒)。

步骤 4

腌好的鸡肉丁入蛋清拌匀。

步骤 5

取出，裹红薯淀粉。

步骤 6

裹匀。

步骤 7

用手攥一下。

步骤 8

全部做完，要开炸了。

步骤 9

锅放适量油，加热至油开，倒入鸡丁炸至金黄色。

步骤 10

捞出了。

步骤 11

淀粉未脱落，油很干净哦。

菜谱创建时间：2018-04-14 16:22:21