韭菜卷卷

作者： 带雨莲花

按照儿时记忆中的样子做的。

用料

• 韭菜 200克
• 面粉 若干
• 盐 一小点点
• 虾皮 1小把

韭菜卷卷的做法步骤

步骤 1

面粉+冷水+盐揉成面团(比饺子面软一点点)装保鲜袋滋润个1个小时

步骤 2

韭菜切碎+虾皮拌匀(忘记拍图了)

步骤 3

擀面皮(一定要薄，可以比饺子皮薄一点)我自己弄的有点厚了。

步骤 4

卷之。

步骤 5

两头稍按压<不跑馅就成>

步骤 6

卷之前，锅加水先烧开。卷好放进锅里开蒸。

步骤 7

蒸二十分钟，出锅吧。

步骤 8

口感劲道，咸淡合适。配粥很不错。

韭菜卷卷的小贴士

馅也可换成其它的，看你表现了。

菜谱创建时间：2018-04-22 19:37:25