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榨菜肉丝木耳小馄饨的做法

榨菜肉丝木耳小馄饨

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作者: HR辣妈
HR辣妈
不吃香菜、紫菜、虾皮,这就导致了只能吃清汤馄饨,可是又觉得没有味道。所以才发明了这个馄饨汤。不光是配馄饨,搭配面条味道也是不错的!

用料

榨菜肉丝木耳小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝,少量葱花。如果你正在包馄饨,可以用两三个馄饨馅料的肉馅,这样就不用准备肉丝和葱花了。木耳提前泡发,切成小块。榨菜用清水洗两到三次,去除咸味。

步骤 2

锅烧热,倒入适量油,放入葱花和肉丝炒。或者直接放入一点馄饨馅。肉炒变色之后倒入酱油。

步骤 3

放入榨菜丝,木耳翻炒。加水烧开后转小火,放少量盐。直到木耳彻底熟了即可关火。榨菜和酱油都有咸味,所以汤不要太咸了。

步骤 4

另起一锅水煮馄饨,馄饨煮熟后沥干水分捞出放入碗中。舀入榨菜肉丝木耳汤即可。

榨菜肉丝木耳小馄饨的小贴士

这次主要为了喝汤,才弄了一堆木耳榨菜肉丝。大家在做的时候不用准备很多,毕竟还要吃馄饨。

菜谱创建时间:2018-04-14 13:49:58
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