碗仔翅

作者： 林小小小小小小

家里有个广州人，天天喊着想吃碗仔翅。

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 5朵
• 木耳 7-8朵
• 粉丝 1 把
• 马蹄粉 半小勺
• 鸡胸肉 适量
• 麻油 一勺
• 水 一碗
• 黑酱油 半勺

碗仔翅的做法步骤

步骤 1

蘑菇木耳泡发半个小时后切丁切丝，鸡肉水煮熟后手撕成条

步骤 2

这里用的是仿鱼翅。估计也是粉丝来着。

步骤 3

一碗水放锅里煮开之后把所有材料都扔进去，半勺酱油倒入，煮二十分钟后鸡蛋打散扔锅里。并把用凉水冲好的淀粉倒进锅里。调味（如果觉得酱油够咸就不用放啦，免得被家里老公男朋友说吃盐吃多了老爱发火。）最后加麻油。喜欢撒点葱花的就撒点吧。

菜谱创建时间：2018-04-13 11:47:21