藜麦司康饼

作者： 喜欢春天的下午茶

又是一款宝宝爱吃的零食， 藜麦的营养不多说了哈， 做了很多次司康饼， 这款是最好吃的！

用料

• 低筋粉 200g
• 奶油 60g
• 黄油 50g
• 糖 35g
• 鸡蛋液 30g
• 盐 1g
• 泡打粉 3g
• 酵母粉 1g
• 藜麦 20g

藜麦司康饼的做法步骤

步骤 1

1.藜麦清洗干净，浸泡半小时以上，（也可以前一天晚上泡）煮20分钟。

步骤 2

2.将低筋粉、糖、酵母粉、盐、泡打粉混合

步骤 3

3.黄油切成小块放入混合面粉中，搓成小碎屑

步骤 4

4.加入奶油、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

5.放冰箱冷藏两小时醒发

步骤 6

6.醒发好的面团，加入藜麦，擀成1.5cm厚的面饼

步骤 7

7.用模具刻出形状，摆放在铺了油纸的烤盘上

步骤 8

8.刷上蛋液，烤箱上下火170度，烤15分钟即可

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2018-04-13 08:22:52