藜麦饭团

作者： 喜欢春天的下午茶

藜麦，它含钙量是大米20倍，蛋白质含量超过牛肉，易吸收、好消化，冬天提高宝宝免疫力，每天吃点就足够！

用料

• 藜麦 50克
• 大米 150克
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 洋葱 半个
• 香肠 一根
• 干菇 5-6朵

藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

藜麦洗净，浸泡30分钟以上

步骤 2

泡好的藜麦和大米一起蒸熟备用

步骤 3

配菜：胡萝卜、洋葱、黄瓜、香肠、干菇（我一般家里有什么就用什么，也可以根据自己喜好加入）

步骤 4

胡萝卜、洋葱、干菇（提前泡好）、黄瓜、香肠切好备用

步骤 5

锅里加少许油，油热后依次放入配菜翻炒2-3分钟，顺序：胡萝卜-蘑菇-洋葱-香肠，最后放黄瓜

步骤 6

放入藜麦饭翻炒均匀，放少许盐，关火

步骤 7

稍晾凉后用保鲜膜团成小饭团，摆盘，享用美味😋

藜麦饭团的小贴士

我用的是“米小西”家的藜麦

菜谱创建时间：2018-01-27 20:05:35